Kurzbeschreibung
Dr. Gabriel Cousens
Vier Schritte zur bewußten Ernährung
Bewusst essen, Band 3: Die ungeheure Informationsfülle im Bereich "Ernährung" wird zusammengefasst und ergibt die brillante Ernährungslehre von Dr. Cousens.
Beschreibung
Dr. Gabriel Cousens
Vier Schritte zur bewußten Ernährung
Mit seinem monumentalen, vierbändigen Werk "Bewusst essen" gibt Dr. Gabriel Cousens dem Leser aktuelle Informationen über die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Spiritualität an die Hand.
Im vorliegenden dritten Band macht Dr. Cousens deutlich, wie wichtig es ist, dass wir uns bewusst ernähren. Gabriel Cousens zeigt, wie wir intelligente Entscheidungen für Gesundheit und Lebensqualität treffen und langsam, undogmatisch und vor allem genussvoll zu einem "bewussten Esser" werden können. Dazu schlägt er einen Weg in vier Schritten bzw. Stufen vor. Besonders wichtig auf diesem Weg sind zum Beispiel Enzyme, die das Immunsystem stärken, strukturiertes Wasser sowie die Bioelektrizität und das Zeta-Potenzial von lebendiger Nahrung. Außerdem informiert Dr. Cousens über die Risiken von Milchprodukten, Fisch, Fleisch und erhitzten Fetten sowie von chemischen Schadstoffen in unseren Lebensmitteln.
Dr. Cousens geht es aber nicht nur um Gesundheit und ein langes Leben. Die spirituelle Bedeutung einer bewussten Ernährung liegt ihm besonders am Herzen, denn: Wir können uns den Weg zu Gott zwar nicht "eressen", doch eine bewusste Ernährung unterstützt unseren Transformationsprozess. Sie lässt uns die Gegenwart Gottes in unserem Leben leichter wahrzunehmen.
Dr. Gabriel Cousens ist praktischer Arzt, Psychiater und Familientherapeut. Er setzt Ernährung, Naturheilkunde, Homöopathie und Akupunktur zusammen mit spirituellem Bewusstsein ein, um Körper, Geist und Seele zu heilen. Außerdem ist er zertifizierter Reiki-Meister, Essener-Lehrer und leitet in Patagonia, Arizona, das Tree of Life Centre, in dessen Rahmen Workshops über spirituelle Ernährung, bewusstes Essen und spirituelle Fasten-Retreats abgehalten und Pancha-Karma-Kuren zur Reinigung durchgeführt werden.
Als Autor und Kolumnist arbeitet er im Bereich „Gesundheit und Ernährung“ für mehrere amerikanische Gesundheitsmagazine.
