Das kleine Handbuch der rohköstlichen Eiscremes und kühlen Pralinen, 96 Seiten, Erscheinungsjahr: 2012. Die Autorin zeigt Schritt für Schritt, ansprechend bebildert und einfach nachvollziehbar, wie man mit hoch- und vollwertigen Produkten auf Rohkost-Niveau feinste Eiscremes, kalte Pralinen und Schokoladen herstellen kann.

Sura, Teresa-Maria
COOL
Das kleine Handbuch der rohköstlichen Eiscremes und kühlen Pralinen

96 Seiten, Paperback, mit zahlr. farbigen Abb.
Erscheinungsjahr: 2012
ISBN-13: 9783843450454

Wer denkt, dass Rohkost oder Vitalkost etwas mit Verzicht oder vermindertem Genuss zu tun habe, wird durch dieses »coole« Büchlein eines Besseren belehrt: Die Autorin zeigt Schritt für Schritt, ansprechend bebildert und einfach nachvollziehbar, wie man mit hoch- und vollwertigen Produkten auf Rohkost-Niveau feinste Eiscremes, kalte Pralinen und Schokoladen herstellen kann. Der Leser wird zarte Verführungen kennen- und zubereiten lernen, die ihm und seinen Gästen auf der Zunge zergehen und Wonne bereiten werden. Rohkost und Vollwertkost erscheinen so in einem völlig neuen Licht.